Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, felie, cu os, doar carne slabă separabilă, încălzită, friptă, la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.923
Acid glutamic g 3.154
Alanină g 1.298
Arginină g 1.41
Histidină g 0.96
Cistină g 0.247
Betaină mg 5.5
Valină g 1.115
Prolină g 0.946
Serină g 0.863
Fenilalanină g 0.882
Glicină g 1.151
Hidroxiprolină g 0.143
Triptofan g 0.207
Treonină g 0.986
Izoleucină g 0.995
Leucină g 1.766
Lizină g 1.862
Metionină g 0.527
Tirozină g 0.715
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.989
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.687
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.439
Acizi graşi trans (total) g 0.035
Colesterol mg 65
Macronutrienți
Apă g 68.58
Aport caloric / Energic total kcal 131
Carbohidraţi (total) g 1.03
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.06
Glucide/Zaharuri (total) g 1.67
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 1.29
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.32
Lipide / Grăsimi (total) g 4.3
Proteine g 22.04
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.118
Fier mg 1.12
Fosfor mg 260
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 289
Seleniu µg 30
Sodiu mg 1374
Zinc mg 2.29
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 90.2
Retinol µg 12
Vitamina A, IU IU 38
Vitamina A, RAE µg 12
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.384
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.26
Vitamina B12 µg 0.58
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.182
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.436
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.726
Vitamina B6 mg 0.461
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 3.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 2

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața