Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, felie cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzită

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.369
Acid glutamic g 2.238
Alanină g 0.93
Arginină g 1.002
Histidină g 0.685
Cistină g 0.177
Betaină mg 3.9
Valină g 0.792
Prolină g 0.683
Serină g 0.613
Fenilalanină g 0.625
Glicină g 0.852
Hidroxiprolină g 0.12
Triptofan g 0.145
Treonină g 0.696
Izoleucină g 0.704
Leucină g 1.25
Lizină g 1.312
Metionină g 0.371
Tirozină g 0.504
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.88
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.459
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.554
Acizi graşi trans (total) g 0.084
Colesterol mg 55
Macronutrienți
Apă g 69.88
Aport caloric / Energic total kcal 164
Carbohidraţi (total) g 1.1
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.04
Glucide/Zaharuri (total) g 1.1
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.87
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.2
Lipide / Grăsimi (total) g 10.77
Proteine g 15.73
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.181
Fier mg 0.98
Fosfor mg 220
Magneziu mg 16
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 213
Seleniu µg 32
Sodiu mg 1011
Zinc mg 1.74
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 63.2
Retinol µg 9
Vitamina A, IU IU 31
Vitamina A, RAE µg 9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.35
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.29
Vitamina B12 µg 0.38
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.182
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.352
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.412
Vitamina B6 mg 0.277
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex