Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, felie, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, încălzită, friptă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.812
Acid glutamic g 2.968
Alanină g 1.227
Arginină g 1.328
Histidină g 0.906
Cistină g 0.234
Betaină mg 5
Valină g 1.05
Prolină g 0.898
Serină g 0.813
Fenilalanină g 0.829
Glicină g 1.106
Hidroxiprolină g 0.135
Triptofan g 0.193
Treonină g 0.926
Izoleucină g 0.935
Leucină g 1.659
Lizină g 1.746
Metionină g 0.494
Tirozină g 0.67
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.032
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.229
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.901
Acizi graşi trans (total) g 0.067
Colesterol mg 66
Macronutrienți
Apă g 65.48
Aport caloric / Energic total kcal 166
Carbohidraţi (total) g 1.12
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.05
Glucide/Zaharuri (total) g 1.54
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 1.19
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.29
Lipide / Grăsimi (total) g 8.73
Proteine g 20.8
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.137
Fier mg 1.07
Fosfor mg 251
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 280
Seleniu µg 28.7
Sodiu mg 1309
Zinc mg 2.19
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 81.8
Retinol µg 12
Vitamina A, IU IU 39
Vitamina A, RAE µg 12
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.374
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.27
Vitamina B12 µg 0.56
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.174
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.215
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.697
Vitamina B6 mg 0.437
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 3.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 2

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere