Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreg, fără os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.569
Acid glutamic g 2.574
Alanină g 1.059
Arginină g 1.151
Histidină g 0.783
Cistină g 0.202
Betaină mg 4.3
Valină g 0.91
Prolină g 0.772
Serină g 0.704
Fenilalanină g 0.719
Glicină g 0.939
Hidroxiprolină g 0.117
Triptofan g 0.169
Treonină g 0.805
Izoleucină g 0.812
Leucină g 1.441
Lizină g 1.519
Metionină g 0.43
Tirozină g 0.584
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.983
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.542
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.424
Colesterol mg 53
Macronutrienți
Apă g 72.58
Aport caloric / Energic total kcal 117
Carbohidraţi (total) g 1.38
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.06
Glucide/Zaharuri (total) g 1.57
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 1.38
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.13
Lipide / Grăsimi (total) g 4.39
Proteine g 17.99
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.091
Fier mg 0.82
Fosfor mg 270
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 316
Seleniu µg 34.2
Sodiu mg 1193
Zinc mg 1.82
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 74.2
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.7
Retinol µg 13
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.7
Vitamina A, IU IU 44
Vitamina A, RAE µg 13
Vitamina D IU 28
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.362
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.2
Vitamina B12 µg 0.4
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.183
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.797
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.721
Vitamina B6 mg 0.394
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 4.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex