Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă şi condimente, întreagă, dezosată, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzită

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.487
Acid glutamic g 2.439
Alanină g 1.005
Arginină g 1.091
Histidină g 0.743
Cistină g 0.192
Betaină mg 3.5
Valină g 0.862
Prolină g 0.733
Serină g 0.667
Fenilalanină g 0.682
Glicină g 0.896
Hidroxiprolină g 0.114
Triptofan g 0.16
Treonină g 0.762
Izoleucină g 0.769
Leucină g 1.365
Lizină g 1.438
Metionină g 0.407
Tirozină g 0.552
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.571
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.759
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.889
Acizi graşi trans (total) g 0.012
Colesterol mg 50
Macronutrienți
Apă g 72.85
Aport caloric / Energic total kcal 121
Carbohidraţi (total) g 1.2
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.05
Glucide/Zaharuri (total) g 1.42
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 1.28
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.09
Lipide / Grăsimi (total) g 5.38
Proteine g 17.06
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.101
Fier mg 0.85
Fosfor mg 262
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 312
Seleniu µg 34.6
Sodiu mg 1126
Zinc mg 1.77
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 70.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.6
Retinol µg 13
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.6
Vitamina A, IU IU 42
Vitamina A, RAE µg 13
Vitamina D IU 22
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.397
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.23
Vitamina B12 µg 0.46
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.183
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.389
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.723
Vitamina B6 mg 0.407
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 3.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 2

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere