Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, întreg, fără os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.227
Acid glutamic g 2.014
Alanină g 0.829
Arginină g 0.9
Histidină g 0.613
Cistină g 0.158
Betaină mg 3.2
Valină g 0.712
Prolină g 0.604
Serină g 0.551
Fenilalanină g 0.563
Glicină g 0.735
Hidroxiprolină g 0.091
Triptofan g 0.132
Treonină g 0.63
Izoleucină g 0.635
Leucină g 1.127
Lizină g 1.189
Metionină g 0.337
Tirozină g 0.457
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.041
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.644
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.447
Acizi graşi trans (total) g 0.036
Colesterol mg 43
Macronutrienți
Apă g 73.05
Aport caloric / Energic total kcal 116
Carbohidraţi (total) g 4
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.41
Glucide/Zaharuri (total) g 4.22
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 3.66
Maltoză (inclusă în glucide) g 0.14
Lipide / Grăsimi (total) g 4.86
Proteine g 14.07
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.107
Fier mg 0.78
Fosfor mg 229
Magneziu mg 17
Mangan mg 0.04
Potasiu mg 268
Seleniu µg 29.4
Sodiu mg 1310
Zinc mg 1.6
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 64.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.6
Retinol µg 13
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.6
Vitamina A, IU IU 45
Vitamina A, RAE µg 13
Vitamina D IU 23
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.284
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.14
Vitamina B12 µg 0.34
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.146
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.87
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.661
Vitamina B6 mg 0.294
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 4.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce câștigăm dacă ne ridicăm privirea din telefoane?