Carne maturată de porc, jambon injectat cu apă, întreg, fără os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 1995
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.211
Acid glutamic g 1.987
Alanină g 0.818
Arginină g 0.888
Histidină g 0.605
Cistină g 0.156
Betaină mg 4.4
Valină g 0.702
Prolină g 0.596
Serină g 0.543
Fenilalanină g 0.555
Glicină g 0.725
Hidroxiprolină g 0.09
Triptofan g 0.13
Treonină g 0.621
Izoleucină g 0.627
Leucină g 1.112
Lizină g 1.173
Metionină g 0.332
Tirozină g 0.451
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.458
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.851
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.841
Colesterol mg 43
Macronutrienți
Apă g 72.11
Aport caloric / Energic total kcal 123
Carbohidraţi (total) g 4.49
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.47
Glucide/Zaharuri (total) g 4.61
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 3.95
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.04
Maltoză (inclusă în glucide) g 0.15
Lipide / Grăsimi (total) g 5.46
Proteine g 13.88
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.095
Fier mg 0.74
Fosfor mg 224
Magneziu mg 15
Mangan mg 0.038
Potasiu mg 245
Seleniu µg 29.1
Sodiu mg 1335
Zinc mg 1.64
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 63.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.7
Retinol µg 13
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.7
Vitamina A, IU IU 44
Vitamina A, RAE µg 13
Vitamina D IU 27
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.26
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.22
Vitamina B12 µg 0.37
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.141
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.62
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.644
Vitamina B6 mg 0.26
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 2

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine