Carne maturată de porc, jambon cu sucuri naturale, pulpă cu os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.981
Acid glutamic g 3.25
Alanină g 1.337
Arginină g 1.453
Histidină g 0.989
Cistină g 0.255
Betaină mg 2.8
Valină g 1.149
Prolină g 0.975
Serină g 0.889
Fenilalanină g 0.908
Glicină g 1.186
Hidroxiprolină g 0.147
Triptofan g 0.213
Treonină g 1.016
Izoleucină g 1.025
Leucină g 1.819
Lizină g 1.918
Metionină g 0.543
Tirozină g 0.737
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.632
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.582
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.16
Acizi graşi trans (total) g 0.029
Colesterol mg 68
Macronutrienți
Apă g 70.8
Aport caloric / Energic total kcal 122
Carbohidraţi (total) g 0.06
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.16
Glucide/Zaharuri (total) g 0.43
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.22
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.06
Lipide / Grăsimi (total) g 3.47
Proteine g 22.71
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.109
Fier mg 1.05
Fosfor mg 253
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 303
Seleniu µg 41
Sodiu mg 893
Zinc mg 2.4
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 102.2
Retinol µg 10
Vitamina A, IU IU 34
Vitamina A, RAE µg 10
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.265
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.24
Vitamina B12 µg 0.51
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.225
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.23
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.377
Vitamina B6 mg 0.336
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată