Carne maturată de porc, jambon cu sucuri naturale, pulpă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.958
Acid glutamic g 3.206
Alanină g 1.326
Arginină g 1.435
Histidină g 0.979
Cistină g 0.253
Betaină mg 2.7
Valină g 1.134
Prolină g 0.97
Serină g 0.878
Fenilalanină g 0.896
Glicină g 1.197
Hidroxiprolină g 0.146
Triptofan g 0.209
Treonină g 1
Izoleucină g 1.01
Leucină g 1.792
Lizină g 1.886
Metionină g 0.534
Tirozină g 0.724
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.364
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.337
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.116
Acizi graşi trans (total) g 0.072
Colesterol mg 72
Macronutrienți
Apă g 64.38
Aport caloric / Energic total kcal 177
Carbohidraţi (total) g 0.6
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.15
Glucide/Zaharuri (total) g 0.45
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.24
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.06
Lipide / Grăsimi (total) g 9.39
Proteine g 22.47
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.12
Fier mg 0.99
Fosfor mg 260
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 477
Seleniu µg 46.2
Sodiu mg 841
Zinc mg 2.35
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 98.6
Retinol µg 11
Vitamina A, IU IU 38
Vitamina A, RAE µg 11
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.327
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.27
Vitamina B12 µg 0.58
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.222
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.127
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.478
Vitamina B6 mg 0.364
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 8.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată