Carne maturată de porc, jambon cu sucuri naturale, coadă, cu os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.177
Acid glutamic g 3.571
Alanină g 1.47
Arginină g 1.597
Histidină g 1.087
Cistină g 0.28
Betaină mg 2.9
Valină g 1.262
Prolină g 1.071
Serină g 0.977
Fenilalanină g 0.998
Glicină g 1.303
Hidroxiprolină g 0.162
Triptofan g 0.234
Treonină g 1.116
Izoleucină g 1.126
Leucină g 1.999
Lizină g 2.108
Metionină g 0.597
Tirozină g 0.81
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.38
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.6
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.564
Acizi graşi trans (total) g 0.036
Colesterol mg 74
Macronutrienți
Apă g 66.98
Aport caloric / Energic total kcal 145
Carbohidraţi (total) g 0.01
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.16
Glucide/Zaharuri (total) g 0.34
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.13
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.05
Lipide / Grăsimi (total) g 4.97
Proteine g 24.95
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.173
Fier mg 1.2
Fosfor mg 255
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 458
Seleniu µg 48.7
Sodiu mg 820
Zinc mg 3.06
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 104.3
Retinol µg 11
Vitamina A, IU IU 37
Vitamina A, RAE µg 11
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.291
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.29
Vitamina B12 µg 0.69
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.198
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.793
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.557
Vitamina B6 mg 0.381
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 7.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex