Carne maturată de porc, jambon cu sucuri naturale, coadă, cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, neîncălzite

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.947
Acid glutamic g 3.187
Alanină g 1.32
Arginină g 1.426
Histidină g 0.974
Cistină g 0.251
Betaină mg 2.6
Valină g 1.127
Prolină g 0.967
Serină g 0.873
Fenilalanină g 0.89
Glicină g 1.196
Hidroxiprolină g 0.162
Triptofan g 0.207
Treonină g 0.993
Izoleucină g 1.003
Leucină g 1.781
Lizină g 1.873
Metionină g 0.53
Tirozină g 0.719
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.088
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.419
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.614
Acizi graşi trans (total) g 0.085
Colesterol mg 62
Macronutrienți
Apă g 65.04
Aport caloric / Energic total kcal 191
Carbohidraţi (total) g 0.29
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.12
Glucide/Zaharuri (total) g 0.32
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.16
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.04
Lipide / Grăsimi (total) g 11.11
Proteine g 22.35
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.114
Fier mg 1.01
Fosfor mg 233
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 279
Seleniu µg 46.6
Sodiu mg 779
Zinc mg 2.53
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 86.9
Retinol µg 10
Vitamina A, IU IU 35
Vitamina A, RAE µg 10
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.235
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.34
Vitamina B12 µg 0.36
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.211
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.856
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.489
Vitamina B6 mg 0.361
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive