Carne maturată de porc, jambon cu sucuri naturale, întreg, fără os, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 1497
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.795
Acid glutamic g 2.944
Alanină g 1.212
Arginină g 1.316
Histidină g 0.896
Cistină g 0.231
Betaină mg 7.8
Valină g 1.041
Prolină g 0.883
Serină g 0.805
Fenilalanină g 0.823
Glicină g 1.075
Hidroxiprolină g 0.133
Triptofan g 0.193
Treonină g 0.92
Izoleucină g 0.929
Leucină g 1.648
Lizină g 1.738
Metionină g 0.492
Tirozină g 0.668
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.422
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.437
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.044
Acizi graşi trans (total) g 0.021
Colesterol mg 56
Macronutrienți
Apă g 71.71
Aport caloric / Energic total kcal 113
Carbohidraţi (total) g 0.84
Glucide/Zaharuri (total) g 0.81
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.44
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.37
Lipide / Grăsimi (total) g 3.01
Proteine g 20.57
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.272
Fier mg 0.85
Fosfor mg 318
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.027
Potasiu mg 367
Seleniu µg 32.7
Sodiu mg 1180
Zinc mg 1.98
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 79.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.8
Retinol µg 13
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.8
Vitamina A, IU IU 44
Vitamina A, RAE µg 13
Vitamina D IU 30
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.62
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.27
Vitamina B12 µg 0.42
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.216
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.83
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.892
Vitamina B6 mg 0.462
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 2.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 2

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică