Carne maturată de porc, ciolan cu jambon, doar carne slabă separabilă, friptă la cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.31
Acid glutamic g 3.791
Alanină g 1.56
Arginină g 1.695
Histidină g 1.154
Cistină g 0.297
Betaină mg 7.2
Valină g 1.34
Prolină g 1.137
Serină g 1.037
Fenilalanină g 1.06
Glicină g 1.383
Hidroxiprolină g 0.172
Triptofan g 0.249
Treonină g 1.185
Izoleucină g 1.196
Leucină g 2.122
Lizină g 2.238
Metionină g 0.634
Tirozină g 0.859
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.433
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.592
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.134
Acizi graşi trans (total) g 0.025
Colesterol mg 70
Macronutrienți
Apă g 67.46
Aport caloric / Energic total kcal 139
Glucide/Zaharuri (total) g 0.68
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.08
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.61
Lipide / Grăsimi (total) g 3.68
Proteine g 26.49
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.135
Fier mg 1.54
Fosfor mg 269
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.027
Potasiu mg 378
Seleniu µg 24.4
Sodiu mg 828
Zinc mg 2.78
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 106
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.9
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.9
Vitamina D IU 34
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.484
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.33
Vitamina B12 µg 0.61
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.326
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.397
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.68
Vitamina B6 mg 0.472
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex