Carne maturată de porc, ciolan cu jambon, carne slabă cu grăsimi separabile, friptă la cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.125
Acid glutamic g 3.48
Alanină g 1.439
Arginină g 1.557
Histidină g 1.062
Cistină g 0.274
Betaină mg 6.3
Valină g 1.231
Prolină g 1.053
Serină g 0.953
Fenilalanină g 0.972
Glicină g 1.299
Hidroxiprolină g 0.158
Triptofan g 0.227
Treonină g 1.085
Izoleucină g 1.096
Leucină g 1.945
Lizină g 2.047
Metionină g 0.579
Tirozină g 0.786
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.082
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.288
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.018
Acizi graşi trans (total) g 0.066
Colesterol mg 70
Macronutrienți
Apă g 63.67
Aport caloric / Energic total kcal 183
Carbohidraţi (total) g 0.24
Glucide/Zaharuri (total) g 0.64
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.1
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.54
Lipide / Grăsimi (total) g 9.35
Proteine g 24.39
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.158
Fier mg 1.42
Fosfor mg 257
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.026
Potasiu mg 356
Seleniu µg 23.4
Sodiu mg 810
Zinc mg 2.59
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 93.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 1
Retinol µg 1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina D IU 39
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.46
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.33
Vitamina B12 µg 0.58
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.298
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.885
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.648
Vitamina B6 mg 0.44
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată