Carne maturată de porc, şuncă injectată cu apă şi condimente, coadă, cu os, doar carne slabă separabilă, neîncălzită

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.627
Acid glutamic g 2.669
Alanină g 1.098
Arginină g 1.193
Histidină g 0.812
Cistină g 0.209
Betaină mg 2.4
Valină g 0.944
Prolină g 0.8
Serină g 0.73
Fenilalanină g 0.746
Glicină g 0.974
Hidroxiprolină g 0.121
Triptofan g 0.175
Treonină g 0.834
Izoleucină g 0.842
Leucină g 1.494
Lizină g 1.576
Metionină g 0.446
Tirozină g 0.605
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.806
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.27
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.592
Acizi graşi trans (total) g 0.012
Colesterol mg 50
Macronutrienți
Apă g 76.53
Aport caloric / Energic total kcal 91
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.05
Glucide/Zaharuri (total) g 0.71
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.11
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.55
Lipide / Grăsimi (total) g 1.87
Proteine g 18.65
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.097
Fier mg 0.76
Fosfor mg 229
Magneziu mg 18
Mangan mg 0.022
Potasiu mg 229
Seleniu µg 40
Sodiu mg 1040
Zinc mg 1.99
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 76.9
Retinol µg 9
Vitamina A, IU IU 29
Vitamina A, RAE µg 9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.322
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.22
Vitamina B12 µg 0.31
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.218
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.59
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.46
Vitamina B6 mg 0.246
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres