Carne maturată de porc, şuncă, (aproximativ 13 % grăsime), la conservă, friptă la cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.895
Acid glutamic g 3.031
Alanină g 1.172
Arginină g 1.271
Histidină g 0.811
Cistină g 0.243
Valină g 0.92
Prolină g 0.874
Serină g 0.798
Fenilalanină g 0.791
Glicină g 1.005
Triptofan g 0.233
Treonină g 0.916
Izoleucină g 0.883
Leucină g 1.596
Lizină g 1.764
Metionină g 0.535
Tirozină g 0.673
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.07
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.78
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.04
Colesterol mg 62
Macronutrienți
Apă g 60.93
Aport caloric / Energic total kcal 226
Carbohidraţi (total) g 0.42
Lipide / Grăsimi (total) g 15.2
Proteine g 20.53
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.13
Fier mg 1.37
Fosfor mg 243
Magneziu mg 17
Mangan mg 0.029
Potasiu mg 357
Seleniu µg 35.9
Sodiu mg 941
Zinc mg 2.5
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.82
Vitamina B12 µg 1.06
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.26
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.3
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.73
Vitamina B6 mg 0.3
Vitamina C mg 14
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres