Carne grasă de pui tânăr (6-8 săptămâni), cu piele, prăjită în crustă pane

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată (de la un pui de 1/2 kg, pentru rotisor) 167
0,5 pui, cu oasele îndepărtate 278
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.889
Acid glutamic g 3.506
Alanină g 1.226
Arginină g 1.333
Histidină g 0.637
Cistină g 0.302
Valină g 1.067
Prolină g 1.136
Serină g 0.806
Fenilalanină g 0.874
Glicină g 1.318
Triptofan g 0.25
Treonină g 0.895
Izoleucină g 1.094
Leucină g 1.605
Lizină g 1.713
Metionină g 0.574
Tirozină g 0.711
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.58
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 4.43
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.95
Colesterol mg 89
Macronutrienți
Apă g 48.82
Aport caloric / Energic total kcal 298
Carbohidraţi (total) g 9.38
Lipide / Grăsimi (total) g 18.64
Proteine g 21.85
Minerale
Calciu mg 21
Cupru mg 0.08
Fier mg 1.44
Fosfor mg 145
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.058
Potasiu mg 185
Seleniu µg 23.6
Sodiu mg 295
Zinc mg 2.08
Vitamine
Retinol µg 31
Vitamina A, IU IU 103
Vitamina A, RAE µg 31
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.117
Vitamina B12 µg 0.27
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.218
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.607
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.953
Vitamina B6 mg 0.25
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 24

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată