Carne de vită, vrăbioară, dezosată, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, prăjită

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 571
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.71
Acid glutamic g 4.526
Alanină g 1.705
Arginină g 1.896
Histidină g 1.06
Cistină g 0.284
Valină g 1.374
Prolină g 1.25
Serină g 1.148
Fenilalanină g 1.106
Glicină g 1.342
Hidroxiprolină g 0.185
Triptofan g 0.304
Treonină g 1.302
Izoleucină g 1.286
Leucină g 2.401
Lizină g 2.68
Metionină g 0.749
Tirozină g 1.039
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.038
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.457
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.666
Acizi graşi trans (total) g 0.614
Colesterol mg 85
Macronutrienți
Apă g 59.7
Aport caloric / Energic total kcal 213
Carbohidraţi (total) g 0.9
Lipide / Grăsimi (total) g 11.2
Proteine g 27.1
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.135
Fier mg 3.43
Fosfor mg 234
Magneziu mg 26
Potasiu mg 369
Seleniu µg 33.8
Sodiu mg 84
Zinc mg 10.65
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 7
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 24
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.085
Vitamina B12 µg 4.62
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.409
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.35
Vitamina B6 mg 0.439
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Sandwich proteic și chifteluțe vegetale cu piure de cartofi și sos de ceapă