Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, varietăţi de carne şi de produse de vită, ficat, nepreparată

Carne de vită, varietăţi de carne şi de produse de vită, ficat, nepreparată

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.927
Acid glutamic	g	2.612
Alanină	g	1.164
Arginină	g	1.241
Histidină	g	0.629
Cistină	g	0.376
Betaină	mg	4.4
Valină	g	1.26
Prolină	g	0.961
Serină	g	0.905
Fenilalanină	g	1.084
Glicină	g	1.164
Hidroxiprolină	g	0.046
Triptofan	g	0.263
Treonină	g	0.869
Izoleucină	g	0.967
Leucină	g	1.91
Lizină	g	1.607
Metionină	g	0.543
Tirozină	g	0.807
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.479
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.465
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.233
Acizi graşi trans (total)	g	0.17
Colesterol	mg	275
Macronutrienți
Apă	g	70.81
Aport caloric / Energic total	kcal	135
Carbohidraţi (total)	g	3.89
Lipide / Grăsimi (total)	g	3.63
Proteine	g	20.36
Minerale
Calciu	mg	5
Cupru	mg	9.755
Fier	mg	4.9
Fosfor	mg	387
Magneziu	mg	18
Mangan	mg	0.31
Potasiu	mg	313
Seleniu	µg	39.7
Sodiu	mg	69
Zinc	mg	4
Fitonutrienți
Alfa caroten	µg	11
Beta caroten	µg	232
Beta Cryptoxanthina	µg	13
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	333.3
Vitamina D (D2 + D3)	µg	1.2
Retinol	µg	4948
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	1.2
Vitamina A, IU	IU	16898
Vitamina A, RAE	µg	4968
Vitamina D	IU	49
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.189
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.38
Vitamina B12	µg	59.3
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	2.755
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	13.175
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	7.173
Vitamina B6	mg	1.083
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	3.1
Vitamina C	mg	1.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	290

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ficat vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Carne de vită, varietăţi de carne şi de produse de vită, ficat, nepreparată

Cautare