Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 85 % carne macră / 15 % grăsime, friptă fără ulei

Carne de vită, tocată, 85 % carne macră / 15 % grăsime, friptă fără ulei

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată (85 g)	85
1	chiftea, medie(dintr-o bucată de 120 g carne crudă)	83

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.216
Acid glutamic	g	3.692
Alanină	g	1.537
Arginină	g	1.598
Histidină	g	0.801
Cistină	g	0.254
Betaină	mg	7.2
Valină	g	1.209
Prolină	g	1.245
Serină	g	0.983
Fenilalanină	g	0.959
Glicină	g	1.656
Hidroxiprolină	g	0.357
Triptofan	g	0.127
Treonină	g	0.954
Izoleucină	g	1.087
Leucină	g	1.919
Lizină	g	2.039
Metionină	g	0.634
Tirozină	g	0.758
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	6.037
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.439
Acizi graşi saturaţi (total)	g	5.335
Acizi graşi trans (total)	g	0.984
Colesterol	mg	86
Macronutrienți
Apă	g	60.61
Aport caloric / Energic total	kcal	232
Lipide / Grăsimi (total)	g	14.02
Proteine	g	24.62
Minerale
Calciu	mg	20
Cupru	mg	0.081
Fier	mg	2.68
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	211
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.012
Potasiu	mg	349
Seleniu	µg	20.3
Sodiu	mg	79
Zinc	mg	6.2
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	78.9
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.2
Vitamina D	IU	7
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.043
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.42
Vitamina B12	µg	2.81
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.178
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.778
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.624
Vitamina B6	mg	0.367
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	8

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasime ulei vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Carne de vită, tocată, 85 % carne macră / 15 % grăsime, friptă fără ulei

Cautare