Carne de vită, spată, fără os, de la interior, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate superioară, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.535
Acid glutamic g 5.932
Alanină g 2.167
Arginină g 2.459
Histidină g 1.383
Cistină g 0.369
Betaină mg 12.8
Valină g 1.783
Prolină g 1.552
Serină g 1.491
Fenilalanină g 1.445
Glicină g 1.568
Hidroxiprolină g 0.155
Triptofan g 0.4
Treonină g 1.706
Izoleucină g 1.691
Leucină g 3.151
Lizină g 3.535
Metionină g 0.968
Tirozină g 1.368
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.594
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.486
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.647
Acizi graşi trans (total) g 0.44
Colesterol mg 91
Macronutrienți
Apă g 58.01
Aport caloric / Energic total kcal 223
Lipide / Grăsimi (total) g 11.16
Proteine g 30.64
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.107
Fier mg 2.36
Fosfor mg 176
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.107
Potasiu mg 312
Seleniu µg 35
Sodiu mg 62
Zinc mg 8.49
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 61.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 8
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.07
Vitamina B12 µg 2.72
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.35
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.63
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.68
Vitamina B6 mg 0.524
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Sandwich proteic și chifteluțe vegetale cu piure de cartofi și sos de ceapă