Carne de vită, piept, vrăbioară, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.258
Acid glutamic g 3.812
Alanină g 1.395
Arginină g 1.568
Histidină g 0.868
Cistină g 0.235
Valină g 1.152
Prolină g 0.981
Serină g 0.949
Fenilalanină g 0.931
Glicină g 1.007
Hidroxiprolină g 0.108
Triptofan g 0.262
Treonină g 1.099
Izoleucină g 1.09
Leucină g 2.011
Lizină g 2.247
Metionină g 0.621
Tirozină g 0.873
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.354
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.189
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.875
Acizi graşi trans (total) g 0.253
Colesterol mg 67
Macronutrienți
Apă g 72.93
Aport caloric / Energic total kcal 134
Lipide / Grăsimi (total) g 5.36
Proteine g 21.38
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.079
Fier mg 2
Fosfor mg 220
Magneziu mg 25
Potasiu mg 375
Seleniu µg 27.9
Sodiu mg 55
Zinc mg 5.3
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.075
Vitamina B12 µg 2.69
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.182
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.048
Vitamina B6 mg 0.543
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?