Carne de vită, fleică, medalioane, friptură, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, friptă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.708
Acid glutamic g 4.464
Alanină g 1.808
Arginină g 1.923
Histidină g 0.949
Cistină g 0.384
Betaină mg 14.9
Valină g 1.475
Prolină g 1.417
Serină g 1.171
Fenilalanină g 1.174
Glicină g 1.81
Hidroxiprolină g 0.312
Triptofan g 0.195
Treonină g 1.188
Izoleucină g 1.353
Leucină g 2.365
Lizină g 2.513
Metionină g 0.774
Tirozină g 0.947
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.97
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.209
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.624
Colesterol mg 76
Macronutrienți
Apă g 65.52
Aport caloric / Energic total kcal 169
Lipide / Grăsimi (total) g 4.71
Proteine g 29.73
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.073
Fier mg 2.46
Fosfor mg 186
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 241
Seleniu µg 33.3
Sodiu mg 38
Zinc mg 5.06
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 113.2
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.067
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.37
Vitamina B12 µg 1.64
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.168
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.341
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.585
Vitamina B6 mg 0.399
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being