Carne de vită, fleică, medalioane, fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.269
Acid glutamic g 3.821
Alanină g 1.452
Arginină g 1.586
Histidină g 0.865
Cistină g 0.237
Betaină mg 11.2
Valină g 1.173
Prolină g 1.047
Serină g 0.96
Fenilalanină g 0.937
Glicină g 1.158
Hidroxiprolină g 0.161
Triptofan g 0.264
Treonină g 1.101
Izoleucină g 1.091
Leucină g 2.006
Lizină g 2.221
Metionină g 0.633
Tirozină g 0.869
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.678
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.247
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.424
Acizi graşi trans (total) g 0.171
Colesterol mg 62
Macronutrienți
Apă g 72.35
Aport caloric / Energic total kcal 127
Lipide / Grăsimi (total) g 3.66
Proteine g 23.49
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.048
Fier mg 2.35
Fosfor mg 220
Magneziu mg 12
Mangan mg 0.004
Potasiu mg 307
Seleniu µg 21.8
Sodiu mg 56
Zinc mg 3.76
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 65.1
Retinol µg 3
Vitamina A, IU IU 11
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.064
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.24
Vitamina B12 µg 1.65
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.225
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.635
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.349
Vitamina B6 mg 0.639
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?