Carne de vită, fleică friptură, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.54
Acid glutamic g 4.187
Alanină g 1.695
Arginină g 1.803
Histidină g 0.89
Cistină g 0.36
Betaină mg 14
Valină g 1.384
Prolină g 1.33
Serină g 1.099
Fenilalanină g 1.102
Glicină g 1.698
Hidroxiprolină g 0.293
Triptofan g 0.183
Treonină g 1.114
Izoleucină g 1.269
Leucină g 2.218
Lizină g 2.357
Metionină g 0.726
Tirozină g 0.889
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.917
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.292
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.07
Colesterol mg 78
Macronutrienți
Apă g 64.79
Aport caloric / Energic total kcal 186
Lipide / Grăsimi (total) g 7.4
Proteine g 27.89
Minerale
Calciu mg 18
Cupru mg 0.081
Fier mg 1.74
Fosfor mg 217
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 350
Seleniu µg 31.9
Sodiu mg 57
Zinc mg 5.09
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 106.2
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.076
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.38
Vitamina B12 µg 1.6
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.141
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.981
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.549
Vitamina B6 mg 0.599
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?