Carne de vită, fleică friptură, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate superioară, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.547
Acid glutamic g 4.197
Alanină g 1.7
Arginină g 1.808
Histidină g 0.892
Cistină g 0.361
Betaină mg 14
Valină g 1.387
Prolină g 1.333
Serină g 1.101
Fenilalanină g 1.104
Glicină g 1.702
Hidroxiprolină g 0.294
Triptofan g 0.184
Treonină g 1.117
Izoleucină g 1.272
Leucină g 2.224
Lizină g 2.363
Metionină g 0.728
Tirozină g 0.891
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.554
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.256
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.688
Colesterol mg 76
Macronutrienți
Apă g 65.51
Aport caloric / Energic total kcal 178
Lipide / Grăsimi (total) g 6.48
Proteine g 27.96
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.076
Fier mg 1.71
Fosfor mg 226
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 365
Seleniu µg 34.7
Sodiu mg 59
Zinc mg 5.09
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 106.5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.37
Vitamina B12 µg 1.34
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.148
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.171
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.551
Vitamina B6 mg 0.618
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?