Carne de vită, de pe coaste, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitatea I, friptă

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 2044
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.731
Acid glutamic g 4.632
Alanină g 1.695
Arginină g 1.896
Histidină g 1.039
Cistină g 0.283
Betaină mg 16.2
Valină g 1.405
Prolină g 1.185
Serină g 1.148
Fenilalanină g 1.131
Glicină g 1.221
Hidroxiprolină g 0.137
Triptofan g 0.321
Treonină g 1.335
Izoleucină g 1.328
Leucină g 2.434
Lizină g 2.71
Metionină g 0.754
Tirozină g 1.058
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.622
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.658
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.606
Acizi graşi trans (total) g 0.666
Colesterol mg 83
Macronutrienți
Apă g 57.57
Aport caloric / Energic total kcal 240
Lipide / Grăsimi (total) g 14.55
Proteine g 27.18
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.086
Fier mg 2.37
Fosfor mg 174
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.086
Potasiu mg 296
Seleniu µg 28.5
Sodiu mg 68
Zinc mg 6.11
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 55.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.11
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.12
Vitamina B12 µg 2.23
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.328
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.478
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.68
Vitamina B6 mg 0.517
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being