Carne de vită, coaste cu os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 2557
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.498
Acid glutamic g 4.192
Alanină g 1.531
Arginină g 1.738
Histidină g 0.977
Cistină g 0.261
Betaină mg 15.6
Valină g 1.26
Prolină g 1.097
Serină g 1.053
Fenilalanină g 1.021
Glicină g 1.108
Hidroxiprolină g 0.109
Triptofan g 0.282
Treonină g 1.206
Izoleucină g 1.195
Leucină g 2.226
Lizină g 2.498
Metionină g 0.684
Tirozină g 0.967
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.528
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.393
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.039
Acizi graşi trans (total) g 0.388
Colesterol mg 62
Macronutrienți
Apă g 70.21
Aport caloric / Energic total kcal 155
Lipide / Grăsimi (total) g 7.64
Proteine g 21.65
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.072
Fier mg 1.99
Fosfor mg 148
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.072
Potasiu mg 281
Seleniu µg 20.5
Sodiu mg 63
Zinc mg 5.07
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 49.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 8
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 2
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.14
Vitamina B12 µg 1.96
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.255
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.34
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.56
Vitamina B6 mg 0.521
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?