Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, ceafă cu os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Carne de vită, ceafă cu os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată, gătită	258

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.741
Acid glutamic	g	4.517
Alanină	g	1.829
Arginină	g	1.946
Histidină	g	0.96
Cistină	g	0.388
Betaină	mg	15.1
Valină	g	1.493
Prolină	g	1.434
Serină	g	1.185
Fenilalanină	g	1.188
Glicină	g	1.832
Hidroxiprolină	g	0.317
Triptofan	g	0.198
Treonină	g	1.202
Izoleucină	g	1.369
Leucină	g	2.393
Lizină	g	2.543
Metionină	g	0.784
Tirozină	g	0.959
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	8.583
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.757
Acizi graşi saturaţi (total)	g	7.902
Colesterol	mg	121
Macronutrienți
Apă	g	49.35
Aport caloric / Energic total	kcal	309
Lipide / Grăsimi (total)	g	19.93
Proteine	g	30.2
Minerale
Calciu	mg	16
Cupru	mg	0.116
Fier	mg	2.61
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	182
Magneziu	mg	20
Mangan	mg	0.01
Potasiu	mg	241
Seleniu	µg	27.8
Sodiu	mg	49
Zinc	mg	6.87
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	115
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.3
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.3
Vitamina D	IU	13
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.057
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.54
Vitamina B12	µg	2.46
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.193
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.215
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.595
Vitamina B6	mg	0.29
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	9

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne ceafa grasimi vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Carne de vită, ceafă cu os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare