Carne de vită, antricot tăiat din zona cu coaste mari (coastele 6-9), doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate premium, fierte, prăjite

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie, gătităă 217
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.515
Acid glutamic g 4.136
Alanină g 1.661
Arginină g 1.74
Histidină g 0.943
Cistină g 0.308
Valină g 1.339
Prolină g 1.216
Serină g 1.053
Fenilalanină g 1.075
Glicină g 1.502
Triptofan g 0.308
Treonină g 1.203
Izoleucină g 1.238
Leucină g 2.176
Lizină g 2.291
Metionină g 0.705
Tirozină g 0.925
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.77
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.33
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.55
Colesterol mg 81
Macronutrienți
Apă g 59.3
Aport caloric / Energic total kcal 220
Lipide / Grăsimi (total) g 11.4
Proteine g 27.53
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.105
Fier mg 2.82
Fosfor mg 209
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.016
Potasiu mg 357
Seleniu µg 22.8
Sodiu mg 73
Zinc mg 7.46
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina B12 µg 2.61
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.22
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.45
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.45
Vitamina B6 mg 0.26
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?