Carne de vită, antricot, dezosată, fără grăsime exterioară, cu marmoraţie interioară, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.307
Acid glutamic g 3.886
Alanină g 1.476
Arginină g 1.613
Histidină g 0.879
Cistină g 0.241
Valină g 1.193
Prolină g 1.065
Serină g 0.976
Fenilalanină g 0.953
Glicină g 1.178
Hidroxiprolină g 0.163
Triptofan g 0.268
Treonină g 1.12
Izoleucină g 1.11
Leucină g 2.04
Lizină g 2.259
Metionină g 0.644
Tirozină g 0.883
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 10.087
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.949
Acizi graşi saturaţi (total) g 9.244
Colesterol mg 80
Macronutrienți
Apă g 54.37
Aport caloric / Energic total kcal 285
Lipide / Grăsimi (total) g 21.1
Proteine g 23.89
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.081
Fier mg 2.49
Fosfor mg 159
Magneziu mg 23
Potasiu mg 264
Seleniu µg 29.2
Sodiu mg 58
Zinc mg 6.23
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 7
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 24
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.073
Vitamina B12 µg 2.22
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.306
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.863
Vitamina B6 mg 0.458
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?