Carne de vită, spată, fără os, exterioară, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.556
Acid glutamic g 4.304
Alanină g 1.636
Arginină g 1.786
Histidină g 0.974
Cistină g 0.266
Betaină mg 15.2
Valină g 1.322
Prolină g 1.179
Serină g 1.081
Fenilalanină g 1.056
Glicină g 1.305
Hidroxiprolină g 0.181
Triptofan g 0.297
Treonină g 1.24
Izoleucină g 1.229
Leucină g 2.26
Lizină g 2.502
Metionină g 0.713
Tirozină g 0.979
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.732
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.176
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.733
Acizi graşi trans (total) g 1
Colesterol mg 104
Macronutrienți
Apă g 50.82
Aport caloric / Energic total kcal 300
Lipide / Grăsimi (total) g 21.62
Proteine g 26.46
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.205
Fier mg 4.95
Fosfor mg 182
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.204
Potasiu mg 282
Seleniu µg 35.2
Sodiu mg 70
Zinc mg 6.97
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 78.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 26
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.126
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.1
Vitamina B12 µg 7.97
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.827
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.836
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.36
Vitamina B6 mg 0.437
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice