Carne de vită, spată, fără os, de la interior, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.167
Acid glutamic g 5.347
Alanină g 1.957
Arginină g 2.199
Histidină g 1.217
Cistină g 0.329
Betaină mg 13.2
Valină g 1.616
Prolină g 1.377
Serină g 1.331
Fenilalanină g 1.306
Glicină g 1.413
Hidroxiprolină g 0.151
Triptofan g 0.368
Treonină g 1.541
Izoleucină g 1.529
Leucină g 2.821
Lizină g 3.152
Metionină g 0.871
Tirozină g 1.224
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.49
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.553
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.315
Acizi graşi trans (total) g 0.525
Colesterol mg 92
Macronutrienți
Apă g 57
Aport caloric / Energic total kcal 234
Lipide / Grăsimi (total) g 12.69
Proteine g 29.99
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.109
Fier mg 2.47
Fosfor mg 171
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.109
Potasiu mg 303
Seleniu µg 34
Sodiu mg 63
Zinc mg 8.24
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 61.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.085
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.09
Vitamina B12 µg 2.95
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.353
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.471
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.69
Vitamina B6 mg 0.492
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice