Carne de vită, spată, fără os, de la interior, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.971
Acid glutamic g 5.038
Alanină g 1.843
Arginină g 2.062
Histidină g 1.13
Cistină g 0.308
Betaină mg 13.5
Valină g 1.529
Prolină g 1.289
Serină g 1.249
Fenilalanină g 1.23
Glicină g 1.328
Hidroxiprolină g 0.149
Triptofan g 0.35
Treonină g 1.452
Izoleucină g 1.445
Leucină g 2.647
Lizină g 2.948
Metionină g 0.82
Tirozină g 1.151
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.088
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.597
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.76
Acizi graşi trans (total) g 0.582
Colesterol mg 93
Macronutrienți
Apă g 56.33
Aport caloric / Energic total kcal 242
Lipide / Grăsimi (total) g 13.72
Proteine g 29.56
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.107
Fier mg 2.51
Fosfor mg 168
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.107
Potasiu mg 298
Seleniu µg 33.7
Sodiu mg 64
Zinc mg 8.14
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 61.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.11
Vitamina B12 µg 3.1
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.355
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.365
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.7
Vitamina B6 mg 0.471
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice