Carne de vită, spată, fără os, de la interior, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.937
Acid glutamic g 3.263
Alanină g 1.24
Arginină g 1.354
Histidină g 0.738
Cistină g 0.202
Betaină mg 13
Valină g 1.002
Prolină g 0.894
Serină g 0.819
Fenilalanină g 0.8
Glicină g 0.989
Hidroxiprolină g 0.137
Triptofan g 0.225
Treonină g 0.94
Izoleucină g 0.932
Leucină g 1.713
Lizină g 1.897
Metionină g 0.54
Tirozină g 0.742
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.01
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.596
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.034
Acizi graşi trans (total) g 0.685
Colesterol mg 65
Macronutrienți
Apă g 66.55
Aport caloric / Energic total kcal 195
Lipide / Grăsimi (total) g 12.78
Proteine g 20.06
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.084
Fier mg 1.7
Fosfor mg 144
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.084
Potasiu mg 254
Seleniu µg 23.1
Sodiu mg 65
Zinc mg 5.97
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 45.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 13
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.053
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 2.46
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.275
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.076
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.621
Vitamina B6 mg 0.422
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele din sfera ORL