Carne de vită, spată, fără os, de la interior, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.087
Acid glutamic g 3.485
Alanină g 1.314
Arginină g 1.46
Histidină g 0.817
Cistină g 0.219
Betaină mg 11.9
Valină g 1.058
Prolină g 0.963
Serină g 0.884
Fenilalanină g 0.852
Glicină g 1.033
Hidroxiprolină g 0.143
Triptofan g 0.234
Treonină g 1.002
Izoleucină g 0.99
Leucină g 1.849
Lizină g 2.064
Metionină g 0.577
Tirozină g 0.8
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.561
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.475
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.014
Acizi graşi trans (total) g 0.543
Colesterol mg 65
Macronutrienți
Apă g 68.31
Aport caloric / Energic total kcal 174
Lipide / Grăsimi (total) g 10.11
Proteine g 20.87
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.081
Fier mg 1.73
Fosfor mg 149
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.081
Potasiu mg 283
Seleniu µg 21.4
Sodiu mg 65
Zinc mg 6.2
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 43
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 14
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.058
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.11
Vitamina B12 µg 2.08
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.31
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.49
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.567
Vitamina B6 mg 0.42
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Silvia Chiotoroiu: tratamentul modern pentru cataractă