Carne de vită, rasol, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate superioară, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.663
Acid glutamic g 4.39
Alanină g 1.778
Arginină g 1.891
Histidină g 0.933
Cistină g 0.377
Betaină mg 6.9
Valină g 1.451
Prolină g 1.394
Serină g 1.152
Fenilalanină g 1.155
Glicină g 1.781
Hidroxiprolină g 0.307
Triptofan g 0.192
Treonină g 1.168
Izoleucină g 1.33
Leucină g 2.326
Lizină g 2.471
Metionină g 0.761
Tirozină g 0.932
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.385
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.255
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.267
Acizi graşi trans (total) g 0.114
Colesterol mg 78
Macronutrienți
Apă g 66.28
Aport caloric / Energic total kcal 160
Lipide / Grăsimi (total) g 3.91
Proteine g 29.24
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.142
Fier mg 2.98
Fosfor mg 245
Magneziu mg 27
Mangan mg 0.019
Potasiu mg 365
Seleniu µg 40.8
Sodiu mg 52
Zinc mg 8.06
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 101.9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.065
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.19
Vitamina B12 µg 4.04
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.21
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.99
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.859
Vitamina B6 mg 0.524
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice