Carne de vită, pulpă superioară, fripturi, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 306
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.456
Acid glutamic g 4.047
Alanină g 1.639
Arginină g 1.743
Histidină g 0.86
Cistină g 0.348
Betaină mg 13.5
Valină g 1.338
Prolină g 1.285
Serină g 1.062
Fenilalanină g 1.065
Glicină g 1.642
Hidroxiprolină g 0.283
Triptofan g 0.177
Treonină g 1.077
Izoleucină g 1.227
Leucină g 2.145
Lizină g 2.279
Metionină g 0.702
Tirozină g 0.859
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.93
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.547
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.603
Colesterol mg 92
Macronutrienți
Apă g 58.36
Aport caloric / Energic total kcal 243
Lipide / Grăsimi (total) g 14.23
Proteine g 26.96
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.081
Fier mg 1.73
Fluor µg 22.4
Fosfor mg 209
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 336
Seleniu µg 29.2
Sodiu mg 56
Zinc mg 4.87
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 102.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina D IU 9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.073
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.44
Vitamina B12 µg 1.59
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.13
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.176
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.531
Vitamina B6 mg 0.564
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața