Carne de vită, pulpă superioară, fripturi, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate premium, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.884
Acid glutamic g 3.104
Alanină g 1.257
Arginină g 1.337
Histidină g 0.66
Cistină g 0.267
Betaină mg 12.7
Valină g 1.026
Prolină g 0.986
Serină g 0.815
Fenilalanină g 0.817
Glicină g 1.259
Hidroxiprolină g 0.206
Triptofan g 0.136
Treonină g 0.826
Izoleucină g 0.941
Leucină g 1.645
Lizină g 1.748
Metionină g 0.538
Tirozină g 0.659
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.765
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.423
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.491
Colesterol mg 72
Macronutrienți
Apă g 67.32
Aport caloric / Energic total kcal 189
Lipide / Grăsimi (total) g 11.13
Proteine g 20.68
Minerale
Calciu mg 24
Cupru mg 0.073
Fier mg 1.51
Fosfor mg 194
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 321
Seleniu µg 24.1
Sodiu mg 53
Zinc mg 3.54
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 86.4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.074
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.35
Vitamina B12 µg 0.98
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.112
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.526
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.586
Vitamina B6 mg 0.571
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 11

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice