Carne de vită, pulpă superioară, fără os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate premium, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.244
Acid glutamic g 5.417
Alanină g 2.042
Arginină g 2.269
Histidină g 1.269
Cistină g 0.34
Betaină mg 15
Valină g 1.645
Prolină g 1.497
Serină g 1.375
Fenilalanină g 1.324
Glicină g 1.606
Hidroxiprolină g 0.222
Triptofan g 0.364
Treonină g 1.558
Izoleucină g 1.539
Leucină g 2.874
Lizină g 3.208
Metionină g 0.896
Tirozină g 1.244
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.646
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.312
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.502
Acizi graşi trans (total) g 0.212
Colesterol mg 88
Macronutrienți
Apă g 65.58
Aport caloric / Energic total kcal 162
Lipide / Grăsimi (total) g 3.85
Proteine g 29.7
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.066
Fier mg 3.25
Fosfor mg 304
Magneziu mg 16
Mangan mg 0.004
Potasiu mg 436
Seleniu µg 31.4
Sodiu mg 76
Zinc mg 4.89
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 88.7
Retinol µg 5
Vitamina A, IU IU 16
Vitamina A, RAE µg 5
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.088
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.29
Vitamina B12 µg 2.25
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.345
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.514
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.513
Vitamina B6 mg 0.865
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică