Carne de vită, pulpă superioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate premium, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 286
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.161
Acid glutamic g 5.198
Alanină g 2.087
Arginină g 2.186
Histidină g 1.185
Cistină g 0.387
Betaină mg 17.3
Valină g 1.683
Prolină g 1.528
Serină g 1.323
Fenilalanină g 1.351
Glicină g 1.888
Triptofan g 0.387
Treonină g 1.511
Izoleucină g 1.555
Leucină g 2.735
Lizină g 2.878
Metionină g 0.886
Tirozină g 1.162
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.51
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.35
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.2
Colesterol mg 90
Macronutrienți
Apă g 55.63
Aport caloric / Energic total kcal 225
Lipide / Grăsimi (total) g 8.54
Proteine g 34.6
Minerale
Calciu mg 4
Cupru mg 0.119
Fier mg 3.18
Fosfor mg 217
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.017
Potasiu mg 321
Seleniu µg 32.5
Sodiu mg 45
Zinc mg 4.37
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 131.8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina B12 µg 2.64
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.24
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.67
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.36
Vitamina B6 mg 0.27
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața