Carne de vită, pulpă, rasol, fără os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită, fripta

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 346
1 bucată, gătit 333
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.956
Acid glutamic g 4.961
Alanină g 1.881
Arginină g 2.066
Histidină g 1.137
Cistină g 0.309
Betaină mg 13.9
Valină g 1.516
Prolină g 1.361
Serină g 1.249
Fenilalanină g 1.217
Glicină g 1.493
Hidroxiprolină g 0.207
Triptofan g 0.339
Treonină g 1.43
Izoleucină g 1.413
Leucină g 2.615
Lizină g 2.906
Metionină g 0.821
Tirozină g 1.13
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.876
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.317
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.615
Acizi graşi trans (total) g 0.214
Colesterol mg 76
Macronutrienți
Apă g 65.05
Aport caloric / Energic total kcal 167
Lipide / Grăsimi (total) g 4.46
Proteine g 29.66
Minerale
Calciu mg 16
Cupru mg 0.053
Fier mg 1.84
Fosfor mg 279
Magneziu mg 15
Mangan mg 0.002
Potasiu mg 401
Seleniu µg 28.4
Sodiu mg 67
Zinc mg 4.3
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 81
Retinol µg 4
Vitamina A, IU IU 14
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.3
Vitamina B12 µg 2.32
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.232
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.464
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.448
Vitamina B6 mg 0.811
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Silvia Chiotoroiu: tratamentul modern pentru cataractă