Carne de vită, pulpă, partea inferioară, tranşată de fripturi, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate premium, fierte, prăjite

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 464
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.558
Acid glutamic g 4.216
Alanină g 1.707
Arginină g 1.816
Histidină g 0.896
Cistină g 0.362
Betaină mg 14.1
Valină g 1.393
Prolină g 1.339
Serină g 1.106
Fenilalanină g 1.109
Glicină g 1.71
Hidroxiprolină g 0.295
Triptofan g 0.185
Treonină g 1.122
Izoleucină g 1.278
Leucină g 2.234
Lizină g 2.373
Metionină g 0.731
Tirozină g 0.895
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.567
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.228
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.179
Colesterol mg 77
Macronutrienți
Apă g 65.37
Aport caloric / Energic total kcal 175
Lipide / Grăsimi (total) g 6.06
Proteine g 28.08
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.073
Fier mg 2.28
Fosfor mg 179
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 232
Seleniu µg 28.1
Sodiu mg 37
Zinc mg 4.81
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 107
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.071
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.37
Vitamina B12 µg 1.44
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.141
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.738
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.554
Vitamina B6 mg 0.369
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere