Carne de vită, pulpă, fripturi, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,6 cm grăsime, calitate premium, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 282
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.673
Acid glutamic g 4.395
Alanină g 1.765
Arginină g 1.849
Histidină g 1.002
Cistină g 0.328
Valină g 1.423
Prolină g 1.292
Serină g 1.119
Fenilalanină g 1.142
Glicină g 1.596
Triptofan g 0.328
Treonină g 1.278
Izoleucină g 1.315
Leucină g 2.312
Lizină g 2.434
Metionină g 0.749
Tirozină g 0.983
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.22
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.22
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.83
Colesterol mg 78
Macronutrienți
Apă g 62.44
Aport caloric / Energic total kcal 172
Lipide / Grăsimi (total) g 5.22
Proteine g 29.25
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.107
Fier mg 2.71
Fosfor mg 256
Magneziu mg 28
Mangan mg 0.016
Potasiu mg 423
Seleniu µg 27.7
Sodiu mg 64
Zinc mg 4.66
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina B12 µg 3.17
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.22
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.27
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.41
Vitamina B6 mg 0.41
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere