Carne de vită, pulpă, fripturi, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 313
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.516
Acid glutamic g 4.137
Alanină g 1.661
Arginină g 1.74
Histidină g 0.943
Cistină g 0.308
Valină g 1.339
Prolină g 1.216
Serină g 1.053
Fenilalanină g 1.075
Glicină g 1.503
Triptofan g 0.308
Treonină g 1.203
Izoleucină g 1.238
Leucină g 2.177
Lizină g 2.291
Metionină g 0.705
Tirozină g 0.925
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.56
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.52
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.9
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 56.73
Aport caloric / Energic total kcal 235
Lipide / Grăsimi (total) g 12.98
Proteine g 27.54
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.101
Fier mg 2.55
Fosfor mg 240
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 395
Seleniu µg 27.3
Sodiu mg 62
Zinc mg 4.35
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 104.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina D IU 8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.16
Vitamina B12 µg 3.03
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.21
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.02
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.39
Vitamina B6 mg 0.38
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața