Carne de vită, antricot cu coaste mari (coastele 6-9), doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită, fripta

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 292
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.102
Acid glutamic g 3.457
Alanină g 1.388
Arginină g 1.454
Histidină g 0.788
Cistină g 0.258
Betaină mg 11.5
Valină g 1.119
Prolină g 1.016
Serină g 0.88
Fenilalanină g 0.898
Glicină g 1.255
Triptofan g 0.258
Treonină g 1.005
Izoleucină g 1.034
Leucină g 1.818
Lizină g 1.914
Metionină g 0.589
Tirozină g 0.773
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 12.2
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.99
Acizi graşi saturaţi (total) g 11.5
Colesterol mg 85
Macronutrienți
Apă g 47.73
Aport caloric / Energic total kcal 355
Lipide / Grăsimi (total) g 28.51
Proteine g 23.01
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.089
Fier mg 2.35
Fluor µg 22.4
Fosfor mg 173
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 293
Seleniu µg 21.6
Sodiu mg 64
Zinc mg 5.84
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 87.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.5
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.5
Vitamina D IU 19
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.23
Vitamina B12 µg 2.34
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.19
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.67
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.37
Vitamina B6 mg 0.23
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Balonarea: cauze explicate de un medic nutriționist