Carne de vită, vrăbioară, porţiunea superioară, fripturi fără os,doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, la gratar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.748
Acid glutamic g 4.628
Alanină g 1.759
Arginină g 1.921
Histidină g 1.047
Cistină g 0.287
Betaină mg 10
Valină g 1.421
Prolină g 1.268
Serină g 1.162
Fenilalanină g 1.135
Glicină g 1.403
Hidroxiprolină g 0.194
Triptofan g 0.319
Treonină g 1.334
Izoleucină g 1.322
Leucină g 2.43
Lizină g 2.69
Metionină g 0.767
Tirozină g 1.052
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.8
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.629
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.111
Acizi graşi trans (total) g 0.679
Colesterol mg 88
Macronutrienți
Apă g 58.83
Aport caloric / Energic total kcal 233
Lipide / Grăsimi (total) g 12.51
Proteine g 28.19
Minerale
Calciu mg 14
Cupru mg 0.089
Fier mg 3.37
Fosfor mg 262
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 361
Seleniu µg 25.6
Sodiu mg 59
Zinc mg 4.61
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 68.2
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 7
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 22
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.061
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.16
Vitamina B12 µg 4.11
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.401
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.622
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.344
Vitamina B6 mg 0.714
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată