Carne de vită, vrăbioară, porţiune superioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită, la gratar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.408
Acid glutamic g 3.969
Alanină g 1.607
Arginină g 1.71
Histidină g 0.844
Cistină g 0.341
Betaină mg 13.2
Valină g 1.312
Prolină g 1.26
Serină g 1.041
Fenilalanină g 1.044
Glicină g 1.61
Hidroxiprolină g 0.276
Triptofan g 0.174
Treonină g 1.056
Izoleucină g 1.203
Leucină g 2.103
Lizină g 2.234
Metionină g 0.688
Tirozină g 0.842
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.993
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.621
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.608
Colesterol mg 88
Macronutrienți
Apă g 56.48
Aport caloric / Energic total kcal 264
Lipide / Grăsimi (total) g 16.78
Proteine g 26.44
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.079
Fier mg 1.69
Fluor µg 22.4
Fosfor mg 204
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 328
Seleniu µg 28.5
Sodiu mg 54
Zinc mg 4.75
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 100.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.3
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.3
Vitamina D IU 11
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.071
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.46
Vitamina B12 µg 1.56
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.127
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.037
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.521
Vitamina B6 mg 0.553
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața