Carne de vită, vrăbioară, friptură T-bone, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.4
Acid glutamic g 3.864
Alanină g 1.462
Arginină g 1.624
Histidină g 0.782
Cistină g 0.26
Valină g 1.301
Prolină g 1.025
Serină g 0.968
Fenilalanină g 1.043
Glicină g 1.159
Hidroxiprolină g 0.106
Triptofan g 0.261
Treonină g 1.115
Izoleucină g 1.241
Leucină g 2.126
Lizină g 2.256
Metionină g 0.683
Tirozină g 0.883
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.205
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.617
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.074
Colesterol mg 60
Macronutrienți
Apă g 57.78
Aport caloric / Energic total kcal 247
Lipide / Grăsimi (total) g 15.93
Proteine g 24.18
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.131
Fier mg 3.35
Fosfor mg 199
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 302
Seleniu µg 10.9
Sodiu mg 67
Zinc mg 4.67
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 92.1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.101
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.18
Vitamina B12 µg 2.19
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.231
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.268
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.309
Vitamina B6 mg 0.361
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată