Carne de vită, vrăbioară, friptură Porterhouse, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gătită, la gratar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.973
Acid glutamic g 5.02
Alanină g 1.838
Arginină g 2.065
Histidină g 1.142
Cistină g 0.309
Betaină mg 9
Valină g 1.517
Prolină g 1.292
Serină g 1.249
Fenilalanină g 1.227
Glicină g 1.326
Hidroxiprolină g 0.142
Triptofan g 0.345
Treonină g 1.447
Izoleucină g 1.435
Leucină g 2.648
Lizină g 2.96
Metionină g 0.818
Tirozină g 1.149
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.516
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.513
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.026
Acizi graşi trans (total) g 0.532
Colesterol mg 82
Macronutrienți
Apă g 61.05
Aport caloric / Energic total kcal 213
Lipide / Grăsimi (total) g 10.32
Proteine g 28.16
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.073
Fier mg 3.22
Fosfor mg 224
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.004
Potasiu mg 291
Seleniu µg 28.2
Sodiu mg 68
Zinc mg 4.67
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 65.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 7
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 22
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.059
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.24
Vitamina B12 µg 2.16
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.26
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.033
Vitamina B6 mg 0.692
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere